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Haz crecer tu restaurante en línea y descubre las últimas novedades.
Checklist operativo para cerrar el año en tu restaurant
Un cierre de año ordenado permite tomar mejores decisiones para el próximo ciclo. Aquí tienes un checklist operativo para revisar inventario, costos, métricas y proveedores antes de iniciar el 2026.
Oportunidades de venta en diciembre para restaurantes: cajas y pedidos corporativos
Descubre cómo aumentar las ventas de tu restaurante en diciembre con cajas navideñas, combos festivos y pedidos corporativos. Estrategias prácticas para esta temporada.
El bienestar del equipo: la clave del éxito en tu restaurante
Aprende por qué el bienestar del equipo es fundamental para el éxito de tu restaurante y cómo mejorar la motivación, la comunicación y la experiencia laboral para ofrecer un mejor servicio a tus clientes.
Cómo aprovechar el fin de año para impulsar tu restaurante
Descubre cómo planificar promociones, mejorar tu comunicación y cerrar el año con estrategias que impulsen el crecimiento de tu restaurante hacia el próximo año.
Cómo construir una marca gastronómica con propósito
Descubre cómo definir los valores, la historia y la narrativa de tu restaurante para construir una marca gastronómica con propósito que conecte con tus clientes.
El valor del servicio postventa en restaurantes digitales
El servicio postventa es una de las herramientas más poderosas para retener clientes en el mundo gastronómico. Aprende cómo agradecer, escuchar y reconectar con tus comensales después de cada pedido.
Fechas clave para restaurantes
Descubre cómo identificar fechas clave y eventos de alto flujo para tu restaurante, planificar promociones y optimizar tu operación para maximizar ventas y mejorar la experiencia del cliente.
Psicología del menú
Aprende cómo aplicar la psicología del menú para guiar las decisiones de tus clientes, aumentar el ticket promedio y mejorar la experienci
Tiempos de entrega: el factor silencioso que afecta tus reseñas
Los tiempos de entrega influyen más de lo que crees en la satisfacción del cliente. Aprende cómo optimizarlos y evitar reseñas negativas en tu restaurante.
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Cómo Manejar Críticas Negativas en Línea
Las reseñas negativas en línea pueden ser desafiantes, pero también ofrecen oportunidades para mejorar y fortalecer la reputación de tu restaurante. Descubre cómo enfrentarlas de manera efectiva.
Cómo Implementar un Programa de Lealtad Efectivo
En el competitivo mundo de la gastronomía, no basta con atraer clientes nuevos; la verdadera clave del éxito reside en mantener a los clientes actuales. Un programa de lealtad bien estructurado puede ser la herramienta perfecta para lograr este objetivo. No solo incentiva a los clientes a regresar, sino que también aumenta su ticket promedio y fomenta una relación a largo plazo con tu marca. En este artículo, exploraremos cómo implementar un programa de lealtad que funcione para tu restaurante, utilizando estrategias efectivas y herramientas tecnológicas, como las que Mercat pone a tu disposición.
Cómo Atraer a la Generación Z a tu Restaurante
La Generación Z, nacida entre 1997 y 2012, representa una nueva ola de consumidores con hábitos, preferencias y expectativas únicas. Atraer a este grupo demográfico a tu restaurante puede ser un desafío, pero también una gran oportunidad. Aquí te presentamos algunas estrategias efectivas para captar la atención de la Generación Z y convertirlos en clientes leales.
