Mercat Blog
Haz crecer tu restaurante en línea y descubre las últimas novedades.
Impulsa las Ventas en los Días de Menor Afluencia de tu Restaurante
En el competitivo mundo de la gastronomía, enfrentarse a días de baja afluencia puede resultar desafiante para cualquier negocio. Sin embargo, estos momentos también representan oportunidades para implementar estrategias creativas que impulsen las ventas y atraigan a más clientes. En este artículo, exploraremos algunos secretos para aumentar las ventas durante los días de menor afluencia en tu restaurante.
El arte de la presentación de platos:
La presentación de platos en un restaurante es mucho más que solo colocar comida en un plato; es una forma de arte que puede influir en la experiencia gastronómica del cliente. Desde la disposición de los ingredientes hasta la elección del plato y la decoración, cada detalle cuenta para crear una presentación visualmente atractiva y apetitosa. Por eso, en este artículo, exploraremos algunos consejos y técnicas para perfeccionar el arte de la presentación de platos en tu restaurante.
Reduce Costos Operativos en Restaurantes
En la industria restaurantera, la eficiencia operativa es clave para mantener márgenes saludables. Aquí te compartimos estrategias efectivas para reducir costos operativos y optimizar tus ganancias:
Desbloqueando la Creatividad en los Restaurantes
El bloqueo creativo es un desafío común para muchos restauranteros que buscan innovar y mantenerse competitivos en la industria gastronómica. En este artículo, exploraremos diversas estrategias probadas para superar el bloqueo creativo y fomentar la innovación en tu restaurante.
Packaging para tu Delivery y Take Away
La primera imagen a la que es expuesto un cliente al recibir el pedido de delivery o take away de tu restaurante es clave para la experiencia de compra.
Conoce las tendencias gastronómicas 2023
Descubre las 5 tendencias gastronómicas 2023 que vendrán a posicionarse dentro de las cocinas de los mejores restaurantes y en el mercado gastronómico mundial.
El negocio de las Dark Kitchen
El efecto de la pandemia impulso cambios en la industria gastronómica, potenciando principalmente la venta de pedidos por delivery, así nacen las Dark kitchen, aprovechando la baja de clientes que recurren a restaurantes a consumir en mesa y predomina el consumo de comida a domicilio.
¿Por qué vender en línea con tu restaurante?
Existen muchos beneficios de vender en línea con tu restaurante, revisemos algunos:
Cautiva los Sentidos de tus Clientes
Es una estrategia que va más allá de los tradicionales anuncios visuales y auditivos. Se trata de crear experiencias memorables al estimular los cinco sentidos de los clientes: vista, oído, olfato, gusto y tacto. En el sector gastronómico, donde las experiencias sensoriales son clave, aplicar el marketing sensorial puede ser la diferencia entre un cliente ocasional y uno leal. En este artículo, exploraremos cómo implementar esta estrategia en tu restaurante para atraer y fidelizar a tus clientes.
Publicación reciente
Cómo aprovechar el fin de año para impulsar tu restaurante
Descubre cómo planificar promociones, mejorar tu comunicación y cerrar el año con estrategias que impulsen el crecimiento de tu restaurante hacia el próximo año.
Cómo Optimizar Tu Menú para Ventas en Línea Exitosas
En la era digital, la optimización del menú se ha vuelto esencial para el éxito de los restaurantes en línea. La forma en que presentas tus platillos puede marcar la diferencia entre atraer nuevos clientes y quedarte atrás en la competitiva industria gastronómica en línea. Aquí hay algunas estrategias clave para optimizar tu menú y aumentar las ventas en línea:
Cómo Mantener un Equipo Motivado
El éxito de un restaurante no solo depende de su oferta gastronómica, sino también de su equipo. La industria gastronómica es un entorno competitivo y demandante, donde mantener a los empleados motivados puede ser un verdadero desafío. La satisfacción laboral y el compromiso son claves para ofrecer un servicio excepcional y, en última instancia, fidelizar a los clientes. Aquí compartimos estrategias efectivas para que los empleados de tu restaurante se sientan valorados y comprometidos.
