Mercat Blog

Se refiere a empresas que proveen el servicio de delivery entre clientes y restaurantes mediante aplicaciones móviles. En Mercat nos integramos con agregadores de delivery como: Uber, Pedidos Ya y Cabify logistic.

Estos son algunos de los beneficios del uso de catálogo de productos:

Definir un concepto o idea de negocio es el primer paso para identificar hacia dónde dirigirás los esfuerzos, ya sea un restaurante de comida rápida, o uno de categoría media o bien un restaurante de lujo. Tener claro este punto, te ayudará a considerar otros aspectos como el estilo, el personal incluso la infraestructura necesaria.

Existen distintas tácticas de marketing de restaurantes que se pueden aplicar para aumentar el ticket promedio, conocer de que forma puedes hacerlo hará que selecciones la táctica que te ayudará a rentabilizar más tu negocio gastronómico. Para esto debes tener super claro cuales son tus productos y como puedes combinarlos y también quienes son tus clientes y sus gustos.

Destacar entre la multitud es esencial para el éxito a largo plazo. Más allá de ofrecer deliciosos platillos y un excelente servicio, los restaurantes exitosos comprenden la importancia de construir una marca sólida y conectarse emocionalmente con sus clientes. Y una de las herramientas más poderosas para lograrlo es el storytelling.

La Generación Z, nacida entre 1997 y 2012, representa una nueva ola de consumidores con hábitos, preferencias y expectativas únicas. Atraer a este grupo demográfico a tu restaurante puede ser un desafío, pero también una gran oportunidad. Aquí te presentamos algunas estrategias efectivas para captar la atención de la Generación Z y convertirlos en clientes leales.

Si estás interesado en que tus clientes descarguen y utilicen tu aplicación para pedir comida de forma recurrente, o estás pensando en lanzar tu App o aumentar el tráfico desde tu sitio web a tu aplicación, debes tener claro que descargando tu aplicación tus usuarios están percibiendo el valor de de tu restaurante y del uso de la aplicación ya que tenerla en sus propios dispositivos se traduce en una gran experiencia de compra.

Utiliza banners en tu sitio web y aumentar la visibilidad de un producto, dirige tráfico a una promoción dentro de tu sitio o contenido en tus redes sociales.

En la industria gastronómica, las horas pico pueden ser un desafío significativo. Durante estos períodos de alta demanda, la capacidad de producción de un restaurante se pone a prueba. Sin embargo, con una gestión eficiente del personal y la cocina, junto con el uso de tecnología adecuada, es posible agilizar el procesamiento de órdenes y reducir los tiempos de espera. En este artículo, te compartimos estrategias clave para maximizar la capacidad de producción en horas pico.

La tecnología ha transformado la forma en que hacemos negocios en la industria gastronómica. Desde la gestión de pedidos en línea hasta la promoción en redes sociales, la digitalización se ha convertido en un elemento clave para el éxito de los restaurantes en la era moderna. Sin embargo, para muchos dueños de restaurantes, la falta de conocimiento sobre cómo aprovechar la tecnología se ha convertido en una barrera que impide alcanzar su máximo potencial en el mundo digital.

El bloqueo creativo es un desafío común para muchos restauranteros que buscan innovar y mantenerse competitivos en la industria gastronómica. En este artículo, exploraremos diversas estrategias probadas para superar el bloqueo creativo y fomentar la innovación en tu restaurante.

En el competitivo mundo de la gastronomía, los restaurantes no solo buscan sobrevivir, sino destacar y liderar en sus nichos de mercado en línea. Este sueño, aunque ambicioso, es alcanzable con la estrategia adecuada. En este artículo, exploraremos cómo los restaurantes pueden transformar sus aspiraciones digitales en una realidad sólida.