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La Generación Z, nacida entre 1997 y 2012, representa una nueva ola de consumidores con hábitos, preferencias y expectativas únicas. Atraer a este grupo demográfico a tu restaurante puede ser un desafío, pero también una gran oportunidad. Aquí te presentamos algunas estrategias efectivas para captar la atención de la Generación Z y convertirlos en clientes leales.

Destacar entre la multitud es esencial para el éxito a largo plazo. Más allá de ofrecer deliciosos platillos y un excelente servicio, los restaurantes exitosos comprenden la importancia de construir una marca sólida y conectarse emocionalmente con sus clientes. Y una de las herramientas más poderosas para lograrlo es el storytelling.

Existen distintas tácticas de marketing de restaurantes que se pueden aplicar para aumentar el ticket promedio, conocer de que forma puedes hacerlo hará que selecciones la táctica que te ayudará a rentabilizar más tu negocio gastronómico. Para esto debes tener super claro cuales son tus productos y como puedes combinarlos y también quienes son tus clientes y sus gustos.

Definir un concepto o idea de negocio es el primer paso para identificar hacia dónde dirigirás los esfuerzos, ya sea un restaurante de comida rápida, o uno de categoría media o bien un restaurante de lujo. Tener claro este punto, te ayudará a considerar otros aspectos como el estilo, el personal incluso la infraestructura necesaria.

Estos son algunos de los beneficios del uso de catálogo de productos:

Antes de comenzar debes asegurarte de comprobar que tu empresa cumpla los siguientes requisitos:

En el competitivo mundo de gastronómico, el turismo gastronómico ofrece una oportunidad única para captar la atención de clientes locales e internacionales. Aquí te compartimos estrategias probadas para sacar el máximo provecho de esta tendencia creciente:

Ganar una Gift Card de $100.000.- es así de fácil; Sólo debes referir a uno o más Negocios Gastronómicos en el botón, llenando el formulario para que usen Mercat.

Los cupones de descuento son una herramienta de marketing muy eficiente y parte de una estrategia de fidelización de clientes y atracción de prospectos. Siempre una promoción considera un impacto positivo para la economía del consumidor, bajo este contexto, los cupones de descuento ofrecen a los clientes beneficios que ciertamente figuran una ganancia y al mismo tiempo un ahorro.

Tener una tienda online para tu restaurante es clave en la era digital, pero no basta con estar presente; el diseño y la usabilidad son esenciales para captar la atención de los clientes y convertir visitas en ventas. Un diseño amigable no solo facilita la navegación, sino que también mejora la experiencia de compra, aumentando así la probabilidad de que los clientes finalicen sus pedidos. En este artículo, exploramos por qué el diseño de tu tienda online importa tanto y cómo puedes optimizarlo para incrementar tus conversiones.

¿Usas un QR con PDF en tu restaurante? Descubre por qué un menú digital dinámico mejora la experiencia del cliente, te da más control y proyecta una imagen más profesional.

En la industria gastronómica, las horas pico pueden ser un desafío significativo. Durante estos períodos de alta demanda, la capacidad de producción de un restaurante se pone a prueba. Sin embargo, con una gestión eficiente del personal y la cocina, junto con el uso de tecnología adecuada, es posible agilizar el procesamiento de órdenes y reducir los tiempos de espera. En este artículo, te compartimos estrategias clave para maximizar la capacidad de producción en horas pico.